Descriere
Rulota comercială Fast Food Mixt 3m este soluția compactă și completă pentru prepararea și comercializarea unei game variate de produse de tip fast food. Cu echipamente electrice profesionale și instalații complete, această rulotă este pregătită pentru utilizare imediată.
Specificații tehnice
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Dimensiuni exterioare | L 300 × l 200 × H 230 cm |
| Dimensiuni interioare | L 290 × l 190 × H 212 cm |
| Masă maximă autorizată | 1350 kg |
| Masă proprie | 700 kg |
| Capacitate utilă | 650 kg |
| Sistem de rulare | 1 axă 1350 kg cu frână, roți R13C |
| Culoare | Interior ALB / Exterior ALB sau GRI antracit |
Construcție și materiale
- Șasiu și proțap din oțel galvanizat
- Pereți și plafon din panouri sandwich 40 mm, termoizolat
- Podea dreaptă TEGO 15 mm placată cu linoleum PVC
- Colțare exterioare din profil tablă
- Oblon lateral pentru servire, perete fix 50 cm interior
- Ușă acces proțap cu platbandă aluminiu și garnituri cauciuc
- 4 picioare de sprijin + roată de manevră
- Pervaz TEGO acoperit cu tablă metalică și profile aluminiu
- Spot LED inclus
- Pachet igienă standard
- Instalație iluminat conform norme EU, ștecker 13 pini
- Numere roșii incluse
Dotări interioare
- Hotă inox profesională perete 1600×700×600 mm, motor centrifugal cu variator de turație, montaj inclus
- Placare perete inox alimentar 250×125 cm, montaj și debitare incluse
- Mobilier PAL culoare personalizabilă – dulapuri, rafturi, sertare, blat inox față și spate
- Chiuvetă inox dublă cu pompă, rezervoare 30L, încălzitor instant
- Instalație electrică 380V: contor electric 380V, tablou siguranțe, plafonieră LED cu întrerupător, 6× priză dublă 220V (max 5 kW), 1× priză dublă 220V (max 7 kW), 1× priză 380V (5–10 kW), circuit separat hotă, protecție diferențială
Echipamente gastronomice
- Plită electrică netedă 9 kW / 400V – 800×700×430 mm
- Friteuză electrică dublă 8+8L – 6,5 kW / 230V, 594×638×427 mm, robinet de scurgere
- Vitrină rece ingrediente ECO – 1200×335×460 mm, 5× GN 1/4, 110W, 220V
- Set 5× GN 1/4 inox 65 mm + 5× capace GN 1/4
- Frigider sub blat 1 ușă – 85–100L, H 83–85 cm, gri
- Congelator sub blat 1 ușă – 85–100L, H 83–85 cm, gri
Servicii incluse
- Proiectare 3D interioară personalizată
- Montaj, fixare și punere în funcțiune a tuturor echipamentelor
- Numere roșii + Certificat de Conformitate European (COC)