Descriere
Der Imbisswagen – Mobile Donuteria 5m ist die professionelle Komplettlösung für die mobile Produktion und den Verkauf von Donuts, Waffeln, Pfannkuchen und anderen Desserts. Mit einer automatischen Donutmaschine für bis zu 400 Stück pro Stunde, Dampfkonvektionsofen, Planetenrührmaschine und vollständiger Gas- und Elektroausstattung ist dieser Wagen auch für intensive Produktion geeignet.
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Außenmaße | L 500 × B 200 × H 230 cm |
| Innenmaße | L 490 × B 190 × H 212 cm |
| Zulässiges Gesamtgewicht | 2000 kg |
| Eigengewicht | 1200 kg |
| Nutzlast | 800 kg |
| Fahrwerk | 2 Achsen 1350 kg mit Bremssystem, Reifen R13 |
| Farbe | Innen WEIß / Außen WEIß oder Anthrazitgrau |
Konstruktion und Materialien
- Verzinkter Stahlrahmen und Deichsel
- 50-mm-Sandwichpaneel-Wände und Decke, wärmegedämmt
- Flacher TEGO-15-mm-Boden mit PVC-Linoleum
- Außeneckschutz aus Blechprofil
- Seitenöffnung max. 3,2 m, ohne Fensterbank
- Aluminium-Schiebefenster
- Hintere Eingangstür mit Aluminiumblende und Gummidichtungen
- 4 klappbare Stützfüße mit Kurbel + Rangierrad
- Beleuchtungsanlage nach EU-Norm
Innenausstattung
- Professionelle Edelstahl-Wandhaube 1200×700×600 mm, Zentrifugalmotor mit Drehzahlregler, Montage inklusive
- Lebensmittelechte Edelstahlwandverkleidung 250×125 cm, Zuschnitt und Montage inklusive
- Weiße melaminierte PAL-Möbel – gesamt 6 m Schränke, Regale, Schubladen, PAL-Arbeitsplatte vorne + Edelstahl-Arbeitsplatte hinten
- Doppeltes Edelstahlspülbecken mit Pumpe, 25–30L-Behälter, Durchlauferhitzer
- 380V/220V-Elektroinstallation: Stromzähler, Sicherungskasten, LED-Deckenleuchte mit Schalter, Außensteckdose, 7× Doppelsteckdose 220V (max. 3,5 kW), 1× Doppelsteckdose 220V (max. 7 kW), separater Haubenkreis, Differentialschutz
- Vollständige Gasinstallation
- Samsung Smart LED TV 32″ (80 cm)
Gastronomische Ausstattung
- Automatische Donutmaschine – 3 kW / 220V, 250–400 Stk/Stunde, 965×360×640 mm
- Waffeleisen/Mini-Pfannkuchen (Poffertjes) – 1,7 kW, 50 Stück, Teflonplatte
- Dampfkonvektionsofen Touchscreen – 3,2 kW / 220V, 5× GN 2/3, 550×754×662 mm
- Gas-Herd 4 Brenner – 14 kW, 600×600×430 mm
- Elektro-Gusseisengrillplatte 70 cm – 2×1500W / 220V, 700×500×240 mm, glatt + gerillt
- Elektro-Doppelfritteuse 4+4L – 5 kW / 230V, 494×380×306 mm
- Professionelle Planetenrührmaschine 10L – 450W / 230V, 3 Geschwindigkeiten
- Barmixer 2L – 1,5–2 kW / 220V, 45.000 rpm
- Eismaschine Zylinder 12 kg/24h – Silber
- Getränkekühlschrank 294L – 1 Glastür, LED, +2…+8°C, 210W
- Unterbaukühlschrank 1 Tür – 85–100L, H 83–85 cm
- Unterbaugefrierschrank 1 Tür – 85–100L, H 83–85 cm
Im Lieferumfang enthaltene Leistungen
- Individuelle 3D-Innenplanung
- Montage, Befestigung und Inbetriebnahme aller Geräte
- Europäisches Konformitätszertifikat (COC)